Itinerari enogastronomici Parma food tour
guida turistica parma

Partenza la mattina presto per poter osservare la nascita del più famoso formaggio italiano: visita guidata ad un caseificio di Parmigiano Reggiano!


La lavorazione del latte, la cagliata, l’arte del casaro e gli scaffali pieni di forme in stagionatura vi stupiranno. Poi tappa sulle colline dove l’aria buona trasforma la carne di maiale in un  prelibato salume DOP: visita guidata ad un salumificio per conoscere i segreti del Prosciutto di Parma, colore, dolcezza e passione! In ultimo un viaggio verso le vicine Reggio Emilia e Modena, alla scoperta del famoso oro nero: l’aceto balsamico tradizionale DOP, con le sue botticelle e le soffitte intrise del suo profumo balsamico per lasciarsi sedurre anche nell’ultima tappa di questo percorso gustoso! E' possibile anche terminare il Parma food tour con i nostri suggerimenti per il pranzo e a seguire lasciarsi incantare da una delle fortezze meglio conservate della regione, con una visita guidata al castello di Torrechiara, eterno nido d'amore di Pier Maria Rossi e Bianca Pellegrini...oppure continuare il percorso gourmet con la visita ad una cantina vitivinicola di assoluta eccellenza sul territorio immersa in un panorama mozzafiato! Tutti i produttori del Parma food tour sono stati selezionati scrupolosamente da noi guide per garantirvi non una semplice visita guidata, ma l'eccellenza!

PER RICHIEDERE SUBITO INFORMAZIONI: info@exploraemilia.com



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